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選購茶葉時,如何鑒別茶葉的好壞?

發布時間:2023-02-10 16:29:31|瀏覽次數:

       除了我們要參考的產地、年份、山場環境外,還要注意茶葉的干燥度和新鮮度。沒有專業檢測工具的情況下,如何鑒別呢?

       捏:可以拿起干茶用兩個手指捏茶,如果有清脆的斷裂聲,或者條狀茶可捏成粉末,那說明茶葉的含水量達標?;驹?%-7%左右;若是沒有清脆的斷裂,或是捏成細片狀,那說明茶葉此時的含水量不達標,多半已受潮。

       聞:抓一把干茶聞茶香,無異味霉味便是正常產品。

       若是有小包裝的茶,要注意它的日期,一般小包裝茶超過1年以上,極容易受潮變質。

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